Ahogy változnak a táplálkozási szokások és nő a világ élelmiszerigénye, egyre nagyobb szükség van olyan alapanyagokra, amelyek egyszerre fenntarthatók, tápanyagban gazdagok és sokféleképpen felhasználhatók. Az egészségtudatos fogyasztók és a fejlesztésben gondolkodó gyártók egyaránt új megoldásokat keresnek – nem véletlenül. Az árpafehérje és az oldható kukoricarost olyan, eddig szinte kihasználatlan lehetőségeket rejtenek, amelyek a hagyományos gabonák értékét korszerű tudással ötvözve új irányt mutatnak az élelmiszeripari fejlesztésekben.
A PurusPro és a FibAX egyszerre képviselik a fenntarthatóságot, a megbízhatóságot és az innovációt – így segítik az élelmiszeripari szereplőket a gyorsan változó piaci igényekhez történő alkalmazkodásban. A PurusPro egy kiváló minőségű árpafehérje-koncentrátum, amely új lehetőségeket kínál az élelmiszeriparban eddig kevésbé kiaknázott, könnyen termeszthető, ellenálló gabonafajta számára. A FibAX pedig áttörést jelent az oldható kukoricarost felhasználásában: javítja a termékek állagát, növeli a tápértéket, szénhidrát csökkentést tesz lehetővé. Alkalmazása univerzális, rugalmasan illeszthető a modern élelmiszeripari folyamatokba.
